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つくしんぼ

千葉県印西市の貸し農園・レ

『農業体験なら千葉の貸し農園・レンタルファーム【つくしんぼ】』に関するブログ記事

冬の女子旅
雪の彦根城、青空の下の彦根城、2パターンを拝むことができた都合。
お昼は伯母宅で飛騨牛バーベキュー。
滋賀は岐阜や福井とお隣さんなんだと、しみじみ。
然別湖とその温泉
そしてここにはやすらぎという別館があります。
ここは、コテージで外でバーベキューもできます。
撮影させていただきましたが、露天風呂付で広く、宿泊費もそれほど高くありません。

バーベキューの関連情報

バーベキュー(英: barbecue)とは、薪、炭、豆炭などの弱火によって肉や野菜、魚介類などをじっくり焼く料理、もしくは煙で燻すその調理法や行為を指す。 定義では、半日以上じっくりと火を通した豚の丸焼きなどを指す。短時間の直火だけで肉を焼き食す行為はバーベキューではなくグリル(英語: grill)となる。 語源は、西インド諸島の先住民であるタイノ族の肉の丸焼き用の木枠を指す言葉が、「丸焼き」を意味するスペイン語のbarbacoaに転化した。英語圏ではBBQ(cueがQに置き換わる)やB.B.Q.、Bar-B-Cue、Bar-B-Qと略されることがある。
※テキストはWikipedia より引用しています。


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